Gado-gado on indonesialainen vihannessalaatti, joka tarjoillaan pähkinäkastikkeen kanssa.

Gado Gado toimii erään opiskelijan reseptiarkistona.

--

Mikäli tehosekoittimessa valmistetut pienet annoskoot ihmetyttävät, ne selittyvät sillä, että kokkaan useimmiten itselleni. Pienet annoskoot mahdollistaa kokkaajan käytössä oleva kätevä Personal Blender, jossa pystyy sekoittamaan aivan pieniäkin määriä kerrallaan. Reseptit pystynee aika helposti kaksin-, kolmin- tai nelinkertaistamaankin ihan maalaisjärkeä ja yksinkertaista matematiikkaa käyttämällä. ;)

Reseptien kokeilu lukijan omalla vastuulla!